En este libro se aborda este problema, tanto a nivel teórico como a nivel práctico. Utilizando el enfoque de la teoría de la preferencia revelada de Samuelson, Houthakker, Afriat y Varian se analizan las diferentes hipótesis de racionalidad de un individuo, y sus implicaciones, se proporcionan diferentes índices de eficiencia y se ofrece al lector tanto la metodología como las herramientas necesarias para poder llevar a cabo cualquier estudio empírico sobre el comportamiento de un consumidor.