El libro ofrece una visión integral y exhaustiva de las operaciones fundamentales en la industria química, abarcando una amplia gama de procesos esenciales en dos volúmenes, que incluyen: procesos de mezclado y agitación, transferencia de calor y masa, separación de fases sólido-líquido y líquido-líquido, destilación, extracción, cristalización, secado, filtración y centrifugación y más.