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MANUAL DE GESTIÓN EMPRESARIAL Y LEGAL PARA NEGOCIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO
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Con este magnífico manual que tiene entre sus manos puede prepararse para el logro de los requisitos exigidos al hostelero, en particularidad a las exigencias técnico constructivas (espacio requerido, materiales de fácil limpieza, condiciones de seguridad e higiene del trabajo, etc.)

  • ISBN: 9788418952142
  • CATEGORÍA: TURISMO
  • AUTOR: YONEL GÓMEZ BENÍTEZ
  • AÑO: 2022
  • IDIOMA: ESPAÑOL
  • PÁGINAS: 392
  • EDITORIAL: ALMUZARA

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    SINOPSIS

    La percepción profesional sobre un restaurante va mucho más allá de la gastronomía pues de manera consciente sabes que deberás elaborar un personalizado plan de negocios cuya virtualidad permitirá tomar adecuadas decisiones en la negociación de una diversidad de contratos, farragosos trámites burocráticos requeridos sobre licencias y autorizaciones en general, sobre el uso de recursos humanos y todo el proceso inherente, desde la oferta hasta la contratación laboral y los deberes propios de la seguridad social.


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