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  • PROCESOS DE SEPARACION DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL
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PROCESOS DE SEPARACION DE BIOTECNOLOGIA INDUSTRIAL
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S/ 190.00

La biotecnología moderna se basa en la ingeniería genética, pero sin los procesos posteriores de separación y purificación a escala de producción, ningún bioproducto puede llegar a ser una realidad comercial.


  • ISBN: 9788498806953
  • CATEGORÍA: Gestión
  • AUTOR: RECASENS BAXARIAS, FRANCESC
  • AÑO: 2018
  • IDIOMA: ESPAÑOL
  • PÁGINAS: 404
  • EDITORIAL: UNIV. POLITECNICA DE CATALUNYA

  • Entrega inmediata | ventas | Visto por 3 personas


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    Visto por 3 personas


    SINOPSIS

    Este libro es el resultado de la experiencia del autor en la docencia y el desarrollo experimental de procesos en la industria y la universidad. Se estudian en este libro los procesos de filtración, disrupción celular, centrifugación, precipitación, floculación, extracción, adsorción/desorción, cromatografía, cristalización y secado aplicados a las industrias biotecnológicas, haciendo énfasis en los fundamentos y en el cambio de escala.


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